Kulinarische Reise nach Südafrika
Weinabend im Restaurant Viktoria
Eine kulinarische Reise .... Das Restaurant Viktoria nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise in die besten Anbaugebiete Südafrikas. An diesem Abend zelebriert Chefkoch Thorsten Gottwald ein 4-Gang Menü mit mediterranen Köstlichkeiten begleitet von korrespondierenden Weinen. Begleitet wird der Abend von Sommelier Helmich Stroink von Nagel & Hoffbaur. Dieser reicht zum Menü korrespondierende Weine von besten südafrikanischen Winzern. Unterhaltsam und informativ begleitet Stroink die Gäste durch den Abend und gibt Einblick in die 145 jährige Weintradition Nagel & Hoffbaurs.
Weinabend Restaurant Viktoria
Termin folgt
für 69€ p.P.
Jetzt schon reservieren unter:
05520- 99 99 081
Menü
CREMIGE BUTTERNUT-KÜRBISSUPPE
mit Curry verfeinert
SÜDAFRIKANISCHER BOBOTIE
rafinierter Hackauflauf mit Banane gratiniert
ZART GEBRATENES LAMMHUFTSTEAK
an Rotwein-Schalottenjus auf buntem Chilligemüse mit Koriander verfeinert
AMARULA
südafrikanische Amarula Creme
Getränke inklusive
KORRESPONDIERENDE WEINE
von besten südafrikanischen Rebsorten
APERITIV
WASSER
ESPRESSO